Menús Asado

MENÚ DE ASADO AL PAN:

Recepción: Empanadas de carne, Chorizo bombón, Morcilla bombón.

Plato Principal:  Sándwich de Bondiola, Sándwich de Vacío.

Incluye:  Pan, Aderezos (Chimichurri, Criolla, Mayonesa, Mostaza, Ketchup, Barbacoa, Lechuga, Tomate, Cebolla).

$ 35.200 por persona. (Mínimo de contratación, 30 Adultos.)

MENÚ DE ASADO BÁSICO:

Recepción:  Empanadas de carne, Chorizo bombón, Morcilla bombón, Chinchulines,

Riñoncito.

Plato Principal: Asado, Vacío, Bondiola, Pechito de Cerdo, Pollo.

Incluye:  Pan, Aderezos (Chimichurri, Criolla), Ensaladas (Lechuga, Tomate, Cebolla, Zanahoria) y Papas Fritas.

$ 50.250 por persona. (Mínimo de contratación, 30 Adultos)

MENÚ DE ASADO PREMIUM:

Recepción:  Empanadas de carne, Chorizo bombón, Morcilla bombón, Salchicha parrillera, Chinchulines, Riñoncito, Mollejas, Brochet.

Plato Principal:  Asado, Vacío, Bondiola, Pechito de Cerdo, Pollo.

Incluye:  Pan, Aderezos (Chimichurri, Criolla), Ensaladas (Lechuga, Tomate, Cebolla, Zanahoria) y Papas Fritas.

$ 55.450 por persona. (Mínimo de contratación, 25 Adultos)

MENÚ DE ASADO GOURMET:

Recepción: Empanadas de carne cortada a cuchillo, Chorizo bombón, Morcilla bombón, Salchicha parrillera, Chinchulines, Riñoncito a la provenzal, Mollejas, Brochet, Matambrito a la pizza, Entraña trenzada.

Plato Principal: Asado, Vacío, Bondiola braceada y Bife de Chorizo a la manteca de hierbas o T-Bone.

Incluye: Pan, Ensaladas Criolla, Rúcula y Parmesano, Papas Fritas.

$ 61.500 por persona. (Mínimo de contratación, 20 Adultos)

MENÚ DE ASADO CRIOLLO: (Al asador con leña)

Recepción:

Empanadas de carne cortada a cuchillo, Rosca de Chorizo, Rosca de Morcilla, Salchicha parrillera, Riñon, Chinchulines, Mollejas.

Plato Principal:

Costillar, Chivito o Cordero

Incluye:

Dips, Pan, Ensaladas Criolla, Rúcula y Parmesano, Papas Fritas.

$ 61.500 por persona. (Mínimo de contratación, 20 Adultos)

MENÚ DE ASADO A LA JAULA: (A la Jaula, con leña)

Recepción:

Empanadas de carne cortada a cuchillo fritas, Chorizo, Morcilla, Provoleta (1 cada 4 pers.), Salchicha parrillera, Riñon, Chinchulines, Mollejas.

Plato Principal:

Incluye:

Pan, Papas Fritas, Ensalada Criolla, Ensalada de papa y huevo, Calabaza a las brasas con queso azul.

$ 62.000 por persona. (Mínimo de contratación, 30 Adultos)

MENÚ DE PARRILLA URUGUAYA:

Recepción:

Focaccias rellenas, Sandwich de Chorizo , Morcipan, Pinchos de Salchicha parrillera

Plato Principal:

Sandwich de «Chivito Uruguayo» (Carne de Ternera, Lechuga, Tomate, Jamón, Huevo y Queso)

Incluye:

Pan, Aderezos (Chimichurri, Criolla, Mayonesa)

$ 29.500 por persona. (Mínimo de contratación, 75 Adultos)

MENÚ DE ASADO FINGER FOOD:

Incluye:

Cazuelitas de Salamín tandilero, queso y olivas, Bruschettas de morcilla y cebolla caramelizada, Bruschettas de chorizo, criolla y chimichurri, Bruschettas de molleja, Empanaditas de copetín fritas, de lomo y salsa yashua, Brochet de salchicha parrillero, morrón y cebollas asadas, Pinchos de provoletitas, Pinchos de entraña y panceta, Pinchos de chinchilines, Pinchos de matambre a la fugazzeta, Cazuelitas de ribs a la barbacoa, Cazuelitas de riñoncitos a la provenzal, Cazuelitas de ojo de bife con base de puré de cabutia, Mini Sándwich de vacío, Bao de bondiola, Mini conos de papas fritas, Mini Ensaladitas individuales

$ 55.000 por persona. (Mínimo de contratación, 30 Adultos)

Postre: (opcional)

Pincho de Queso y dulce

Mini panqueque de dulce de leche

Bochita de helado ( dulce de leche o americana)

$ 12.500 por persona.